1948
Megkezdi működését az Utasellátó Vállalat a MÁV égisze alatt.

Kép forrása: Pinterest /https://pin.it/3QCyZ2N/
1950
Az Utasellátó márkanév alatt egyre több bolt nyílik meg országszerte.

1958
Utasellátó márkanév alatt sorra nyílnak és nagy népszerűségnek örvendenek a büfék.

1962
Utasellátó önkiszolgáló büfékosár egy vasúti kocsiban.

1965
Utasellátó trafik - Teréz (Lenin) körút, Nyugati Pályaudvar.

1969
A budapesti és vidéki vasúti pályaudvarokon, illetve a főváros aluljáróiban és a metróállomások közelében egyre közkedveltebbek az automaták.

1972
Az ország első vasúti szeszmentes büfééttermét 1972-ben nyitották meg a Nyugati pályaudvaron.

1974
306 pályaudvari pavilont, 1000 elárusító helyet és 479 vendéglátóegységet üzemeltetett az Utasellátó.

1975
Megjelennek az úgynevezett „Utasellátó Tejbárok”.

1976
Megjelennek az úgynevezett „Utasellátó Tejbárok”.

1996
Az Utasellátó Vállalat 50 év után megszűnik

2008
Megalakult a Várhalmi és Fia Kft. és az alapító, Várhalmi István megkezdte első kísérleteit a retro édességek gyártása terén.

2013
Vándor László (nyugalmazott Utasellátós Cukrász) közreműködésével megkezdődnek a hajdani Utasellátó-nál forgalmazott édességek próbagyártásai.

2014
Az 1. Utast Ellátó Utas Roló a boltok polcaira kerül számos retro édességgel együtt.

2015
Az UTAST ELLÁTÓ márkanév, a termékcsalád logója, valamint az ezen márkanév alatt gyártott termékek köre 2015.02.25.-én levédetésre került a Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatalánál M 15 00520 lajstromszámon.

2020
Az Utasellátó a MÁV-START önálló igazgatóságaként ismét útnak indította a hajdanán oly híres bisztró- és étkezőkocsikat.

2021
Megkezdődtek az egyeztetések a MÁV és a Várhalmi és Fia Kft. között a retro termékek Utasellátó-s saját márkás termékként történő gyártásáról, melynek eredményeképpen 2021. nyarától az utazóközönség a MÁV UE állandó kínálatában is megtalálhatja a Csokirolót, a különféle Kocka-, Linzer- és Bomba terméket.

2023
Megnyílik a rendszerváltás után első Utasellátós falatozót a budapesti Batthyány téren.
